Cave du LuberonLes Bories Ventoux Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Les Bories Ventoux Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Bories Ventoux Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Bories Ventoux Rosé
Le Les Bories Ventoux Rosé du Cave du Luberon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou saumon au four à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Les Bories Ventoux Rosé du Cave du Luberon
Découvrez le cépage: Malvar
Blancs secs frais et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes minérales calcaires. Profil désaltérant continental. Composante essentielle des Vinos de Madrid DO sous-région d'Arganda, signe l'identité viticole de la région-capitale espagnole. Cépage blanc espagnol autochtone de Madrid, productif et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Bories Ventoux Rosé du Cave du Luberon sont 2017, 2018, 2015, 2011
Informations sur le Cave du Luberon
Le Cave du Luberon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
Rhône sud d'altitude et de fraîcheur (sous le Géant de Provence, 1912 m) : rouges signatures à base de Grenache et Syrah — ronds et souples aux notes de cerise, framboise, garrigue, poivre et touche de truffe à la garde, tanins fondus, fraîcheur naturelle et digestes (vs les solaires de plaine). Carignan, Cinsault et Mourvèdre en complément. Rosés vifs et croquants (framboise, fleurs). Blancs amples Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Vermentino.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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