Cave l'Or du VentChardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay du Cave l'Or du Vent
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Cave l'Or du Vent de la région de Valais est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Cave l'Or du Vent s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, gratin dauphinois au saumon fumé ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Cave l'Or du Vent
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Cave l'Or du Vent
Le Cave l'Or du Vent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Actualités liées à ce vin
"Depuis cinq ans, les vendanges n’ont jamais été aussi précoces" : dans les vignes, le changement climatique bouscule la tradition viticole
Les vendanges sont « extrêmement précoces » cette année, selon les œnologues du laboratoire départemental du Tarn. Dans les parcelles du Mas de Grouze à Rabastens (Tarn), les vendanges ont débuté à l’aube ce lundi 25 août, pour cueillir les premiers Gamay. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous ...
"Ça va faire mal" : les producteurs de champagne craignent les taxes Trump
« Pas la fin du monde » Sommaire "Pas la fin du monde" Les États-Unis représentent « presque 10% » de son chiffre d’affaires, explique à l’AFP Mme Sévillano dans une cave de son domaine de huit hectares de vignes certifiées bio à Vincelles, un petit village de la vallée de la Marne (Nord-Est) où domine le meunier, l’un des principaux cépages du champagne. Les taxes de 15% imposées par les Éta ...
Œnotourisme estival : trois activités pour découvrir le vignoble d’Alsace
Trois événements oenotouristiques pour découvrir le vignoble d’Alsace Sommaire Trois événements oenotouristiques pour découvrir le vignoble d’Alsace Célèbre pour sa Route des Vins, l’Alsace est une destination très connue par les vacanciers curieux de découvrir le vignoble. D’après le baromètre SoWine 2025, l’Alsace est même la troisième région viticole la plus vi ...
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
