Cave La Goutte d'OrMon Amour de Salquenen
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Diolinoir, le Humagne rouge, le Léon Millot et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Mon Amour de Salquenen
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mon Amour de Salquenen
Les accords mets et vins originaux avec le Mon Amour de Salquenen
Le Mon Amour de Salquenen du Cave La Goutte d'Or s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau marengo maison, tartiflette au reblochon ou conejo al ajillo (espagne).
Détails et informations techniques sur le Mon Amour de Salquenen du Cave La Goutte d'Or
Découvrez le cépage: Diolinoir
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices douces et notes florales. Bouche ronde, finale fruitée. Vinifié en mono-cépage et en assemblages rouges modernes en Suisse romande (Valais, Vaud, Genève), apportant couleur et structure aux cuvées contemporaines. Cépage suisse créé en 1970 à la station de Pully, croisement rouge de Diolly × pinot noir.
Informations sur le Cave La Goutte d'Or
Le Cave La Goutte d'Or fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Salgesch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salgesch
Commune viticole du Haut-Valais (Suisse), surnommée la « métropole suisse des vins rouges ». Pinot Noir signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale, tanins fins et bouche élégante — expression alpine. Gamay souple, Cornalina dense (autochtone), Humagne rouge épicée. Blancs Chasselas (Fendant) tendu, Petite Arvine minérale et saline, Heida ancien.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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