CavezzoModena Pignoletto vino Frizzante Secco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Modena Pignoletto vino Frizzante Secco du Cavezzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Modena Pignoletto vino Frizzante Secco de Cavezzo de la région d'Émilie-Romagne est un vin .
Accords mets et vins avec du Modena Pignoletto vino Frizzante Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Modena Pignoletto vino Frizzante Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Modena Pignoletto vino Frizzante Secco
Le Modena Pignoletto vino Frizzante Secco du Cavezzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ramen burger, poulet thai coco et champignons noirs ou fondue alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Modena Pignoletto vino Frizzante Secco du Cavezzo
Découvrez le cépage: Petit Meslier
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales crayeuses. Profil idéal pour la base d'effervescents, apporte tension et longueur. Composante traditionnelle minoritaire de Champagne AOC, préservé par quelques vignerons attachés aux cépages historiques (arbane, pinot blanc, pinot gris). Cépage champenois autochtone rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Modena Pignoletto vino Frizzante Secco du Cavezzo sont 0
Informations sur le Cavezzo
Le Cavezzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Colli Bolognesi Classico Pignoletto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Bolognesi Classico Pignoletto
DOCG émilienne dans les collines historiques bolognaises : Grechetto Gentile (localement Pignoletto) signature en blanc roi (≥95 % en Classico Superiore) — profil signature aromatique et croquant aux arômes de pomme verte, poire, agrumes et amande, bouquet minéral et notes citronnées parfumées, bouche sèche et zestée, finale longue de massepain et amande douce typique du cépage. Équilibre fruit-minéralité, blancs gastronomiques de garde, signature historique de Bologne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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