Domaine MastrosassoLefisio Pignoletto Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lefisio Pignoletto Superiore du Domaine Mastrosasso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lefisio Pignoletto Superiore de Domaine Mastrosasso de la région d'Émilie-Romagne est un vin .
Accords mets et vins avec du Lefisio Pignoletto Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lefisio Pignoletto Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Lefisio Pignoletto Superiore
Le Lefisio Pignoletto Superiore du Domaine Mastrosasso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, lasagnes au four ou escalope à la normande.
Détails et informations techniques sur le Lefisio Pignoletto Superiore du Domaine Mastrosasso
Découvrez le cépage: Muscat de Roussé
Croisement intraspécifique, entre le muscat de Hambourg et le cardinal, obtenu en 1973 à la station viticole de Roussé (Bulgarie).
Informations sur le Domaine Mastrosasso
Le Domaine Mastrosasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Colli Bolognesi Classico Pignoletto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Bolognesi Classico Pignoletto
La région viticole du Colli Bolognesi Classico Pignoletto se situe dans la région du Colli Bolognesi en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantine Sgarzi Luigi et le Domaine La Battagliola y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Bolognesi Classico Pignoletto sont les Chardonnay, Pinot blanc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Bolognesi Classico Pignoletto révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
