Domaine Cavu CellarsLonesome Spring Vineyard Petite Sirah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah du Domaine Cavu Cellars de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah
Le Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah du Domaine Cavu Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de sanglier au miel, marmite sarthoise ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah du Domaine Cavu Cellars
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lonesome Spring Vineyard Petite Sirah du Domaine Cavu Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Cavu Cellars
Le Domaine Cavu Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Yakima Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yakima Valley
La région viticole d'Yakima Valley se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. En bouche d'Yakima Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Yakima Valley, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yakima Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
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Le mot du vin: Doucereux
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
