Le Domaine Cavu Cellars de Columbia Valley de Washington

Domaine Cavu Cellars
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 2168 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington

Le Domaine Cavu Cellars fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cavu Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cavu Cellars à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cavu Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cavu Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cavu Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cavu Cellars

Les vins rouge du Domaine Cavu Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, mérou des isles ou base cake salé et différentes garnitures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cavu Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine Cavu Cellars révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cavu Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cavu Cellars

  • 0avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cavu Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Barbera
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Cavu Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cavu Cellars

Les vins rosé du Domaine Cavu Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, boulettes de kefta à la marocaine ou filet mignon en croûte rapide.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cavu Cellars

Au nez le vin rosé du Domaine Cavu Cellars révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cavu Cellars

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cavu Cellars

  • Barbera

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins blancs du Domaine Cavu Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cavu Cellars

Les vins blanc du Domaine Cavu Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux abricots et amandes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou quiche au saumon fumé et fromage de chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cavu Cellars

En bouche le vin blanc du Domaine Cavu Cellars est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cavu Cellars

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cavu Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cavu Cellars.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.