Le Domaine Cavu Cellars de Columbia Valley de Washington

Domaine Cavu Cellars
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 2168 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington

Le Domaine Cavu Cellars fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cavu Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cavu Cellars à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cavu Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cavu Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cavu Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cavu Cellars

Les vins rouge du Domaine Cavu Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou cannelloni de viande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cavu Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine Cavu Cellars révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cavu Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cavu Cellars

  • 0avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cavu Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Barbera
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Cavu Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cavu Cellars

Les vins rosé du Domaine Cavu Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, poulet braisé et bananes plantains ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cavu Cellars

Au nez le vin rosé du Domaine Cavu Cellars révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cavu Cellars

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cavu Cellars

  • Barbera

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Les grands vins blancs du Domaine Cavu Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cavu Cellars

Les vins blanc du Domaine Cavu Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, quiche sans pâte brocolis et bleu ou tartines hervé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cavu Cellars

En bouche le vin blanc du Domaine Cavu Cellars est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cavu Cellars

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Pièce de Bourgogne

Fût de 228 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cavu Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cavu Cellars.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine Cavu Cellars et des vins de la région

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« Les tribunaux américains ne protégeront pas les vins des menaces tarifaires » de Donald Trump

Que les exportateurs de vins et spiritueux français ne se fassent pas d’illusion : les revers judiciaires des droits de douanes américains ne sont pas définitifs en l’état, et s’ils le devenaient ils n’empêcheraient pas l’activation d’autres dispositifs aux effets identiques. S ortant les majuscules, le président Donald Trump est catégorique ce samedi 30 août sur Truth Social : « TOUS LES DROITS DE DOUANE SONT TOUJOURS EN VIGUEUR ! &r ...

Le mot du vin: Pièce de Bourgogne

Fût de 228 litres.