Domaine CederbergCape Winemakers Guild Teen Die Hoog Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cape Winemakers Guild Teen Die Hoog Shiraz du Domaine Cederberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cape Winemakers Guild Teen Die Hoog Shiraz de Domaine Cederberg de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cape Winemakers Guild Teen Die Hoog Shiraz du Domaine Cederberg de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cape Winemakers Guild Teen Die Hoog Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cape Winemakers Guild Teen Die Hoog Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Cape Winemakers Guild Teen Die Hoog Shiraz
Le Cape Winemakers Guild Teen Die Hoog Shiraz du Domaine Cederberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, agneau braisé au poivron ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Cape Winemakers Guild Teen Die Hoog Shiraz du Domaine Cederberg
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cape Winemakers Guild Teen Die Hoog Shiraz du Domaine Cederberg sont 2007, 2014, 2012, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Cederberg
Le Domaine Cederberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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