Domaine CederbergBukettraube
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bukettraube du Domaine Cederberg de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Détails et informations techniques sur le Bukettraube du Domaine Cederberg
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bukettraube du Domaine Cederberg sont 2018, 2011, 2009, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Cederberg
Le Domaine Cederberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Citrusdal Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Citrusdal Mountain
La région viticole du Citrusdal Mountain se situe dans la région d'Olifants River en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Cederberg et le Domaine Cederberg y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Citrusdal Mountain sont les Chenin blanc, Pinotage et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Citrusdal Mountain révèle souvent des types d'arômes d'ananas, confiture ou cèdre et parfois aussi des arômes de parfum, cannelle ou jeu.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Chopine
Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
