Domaine CelinateMoscato di Scanzo Valcalepio Passito
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Moscato di Scanzo Valcalepio Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato di Scanzo Valcalepio Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato di Scanzo Valcalepio Passito
Le Moscato di Scanzo Valcalepio Passito du Domaine Celinate s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tiramisu aux speculoos.
Détails et informations techniques sur le Moscato di Scanzo Valcalepio Passito du Domaine Celinate
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscato di Scanzo Valcalepio Passito du Domaine Celinate sont 2000, 0, 2003
Informations sur le Domaine Celinate
Le Domaine Celinate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Moscato di Scanzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato di Scanzo
DOCG lombarde la plus petite d'Italie (31 ha exclusivement à Scanzorosciate en province de Bergame, sols argilo-calcaires sur collines, passerillage naturel ≥21 jours concentrant sucres, élevage en verre et inox refusant le bois, ≥2 ans avant commercialisation) : Moscato di Scanzo signature exclusive en rouge passito roi — profil rubis chaleureux aux notes de prune, confiture, rose sauvage, cerise marasque et sous-bois, bouche douce à la fraîcheur surprenante et tanins fins veloutés.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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