Domaine Celler Grau i GrauJaume Cent•Kat Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Jaume Cent•Kat Tinto du Domaine Celler Grau i Grau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jaume Cent•Kat Tinto de Domaine Celler Grau i Grau de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Jaume Cent•Kat Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jaume Cent•Kat Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Jaume Cent•Kat Tinto
Le Jaume Cent•Kat Tinto du Domaine Celler Grau i Grau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, lasagnes aux fruits de mer ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Jaume Cent•Kat Tinto du Domaine Celler Grau i Grau
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jaume Cent•Kat Tinto du Domaine Celler Grau i Grau sont 0
Informations sur le Domaine Celler Grau i Grau
Le Domaine Celler Grau i Grau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Pla de Bages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pla de Bages
Petite DO catalane à 50 km au nord-ouest de Barcelone, bassin argilo-calcaire à 200-500 m, climat méditerranéen continental sec. Picapoll signature en blanc roi (autochtone) : vif et aromatique aux notes de pomme verte, agrumes, lavande, thym, romarin et touche de pin — empreinte des herbes méditerranéennes. Macabeo et Parellada (cépages du Cava) tendus. Ull de Llebre (Tempranillo) en rouge fruité, Cabernet, Merlot, Syrah denses.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
