Domaine Cellier Saint BenoitArbois Pupillin Vieilles Vignes Pinot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Arbois Pupillin Vieilles Vignes Pinot du Domaine Cellier Saint Benoit est dans le top 40 des vins d'Arbois Pupillin.
Accords mets et vins avec du Arbois Pupillin Vieilles Vignes Pinot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arbois Pupillin Vieilles Vignes Pinot
Les accords mets et vins originaux avec le Arbois Pupillin Vieilles Vignes Pinot
Le Arbois Pupillin Vieilles Vignes Pinot du Domaine Cellier Saint Benoit s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, english breakfast - petit déjeuner anglais ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Arbois Pupillin Vieilles Vignes Pinot du Domaine Cellier Saint Benoit
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Cellier Saint Benoit
Le Domaine Cellier Saint Benoit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Arbois Pupillin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois Pupillin
Sous-appellation d'Arbois autour de la commune de Pupillin (Jura) : cinq cépages — Chardonnay, Savagnin (les plus expressifs du Jura), Pinot Noir, Poulsard et Trousseau. Blancs Chardonnay ou assemblage Chardonnay-Savagnin (10-20 %) charpentés et fruités, parfois typés noix sous voile. Rouges de Trousseau de garde aux fruits rouges et épices. Rosés signature « pelure d'oignon » du Poulsard, délicats et clairs.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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Le mot du vin: Effeuillage
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