Maison Pierre OvernoyVin de Liqueur
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Petit Manseng, le Vermentino, le Viognier et le Grenache Blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Vin de Liqueur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin de Liqueur
Les accords mets et vins originaux avec le Vin de Liqueur
Le Vin de Liqueur du Maison Pierre Overnoy s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, tajine tunisien ou spaghettis aux boulettes de boeuf.
Détails et informations techniques sur le Vin de Liqueur du Maison Pierre Overnoy
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Blancs liquoreux exceptionnels obtenus par passerillage sur souche, à la bouche onctueuse équilibrée par une acidité tranchante, sur des arômes intenses d'ananas confit, mangue, agrumes confits, abricot sec, miel, fruits secs et notes d'épices douces. Très grand potentiel de garde. Star des Jurançon moelleux AOC et des Pacherenc du Vic-Bilh AOC, vinifié aussi en sec ambitieux et tendu. Cépage très tardif autochtone du Béarn (Sud-Ouest français).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin de Liqueur du Maison Pierre Overnoy sont 2020, 2021, 2018, 0 et 2019.
Informations sur le Maison Pierre Overnoy
Le Maison Pierre Overnoy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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