Maison Pierre OvernoyArbois Pupillin Vin Jaune
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage fort ou du champignon.
Le Arbois Pupillin Vin Jaune du Maison Pierre Overnoy est dans le top 5 des vins d'Arbois Pupillin.
Structure gustative du Arbois Pupillin Vin Jaune du Maison Pierre Overnoy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arbois Pupillin Vin Jaune de Maison Pierre Overnoy de la région du Jura est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arbois Pupillin Vin Jaune du Maison Pierre Overnoy de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Arbois Pupillin Vin Jaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arbois Pupillin Vin Jaune
Les accords mets et vins originaux avec le Arbois Pupillin Vin Jaune
Le Arbois Pupillin Vin Jaune du Maison Pierre Overnoy s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de soupe de carotte au curry et lait de coco, truffade auvergnate ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.
Détails et informations techniques sur le Arbois Pupillin Vin Jaune du Maison Pierre Overnoy
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arbois Pupillin Vin Jaune du Maison Pierre Overnoy sont 1999, 2012, 2010, 2009 et 2011.
Informations sur le Maison Pierre Overnoy
Le Maison Pierre Overnoy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Arbois Pupillin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois Pupillin
La région viticole d'Arbois Pupillin se situe dans la région d'Arbois dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Maison Pierre Overnoy et le Maison Pierre Overnoy y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois Pupillin sont les Chardonnay, Poulsard et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois Pupillin révèle souvent des types d'arômes de crème, sel ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou fruits rouges.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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