Domaine Cep d'OrStadtbredimus Fels Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stadtbredimus Fels Pinot Noir du Domaine Cep d'Or de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Stadtbredimus Fels Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stadtbredimus Fels Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Stadtbredimus Fels Pinot Noir
Le Stadtbredimus Fels Pinot Noir du Domaine Cep d'Or s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'axoa d’espelette ( 22ème rencontre ), quenelles au four ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Stadtbredimus Fels Pinot Noir du Domaine Cep d'Or
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stadtbredimus Fels Pinot Noir du Domaine Cep d'Or sont 2015, 2016, 2014, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Cep d'Or
Le Domaine Cep d'Or fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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