Le Domaine Cepas del Valle fait parti des domaines à suivre à Tarija. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Une route des vins de prévue dans la région de Tarija ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cepas del Valle.
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces alpines et notes florales fraîches. Profil aérien de montagne à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à des cuvées artisanales du Trentin parmi les cépages autochtones rares du nord italien. Cépage noir italien autochtone du Trentin, cultivé en quantités confidentielles, très rare.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.