Le Domaine La Concepción fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Concepción à Tarija parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Concepción. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Concepción avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine La Concepción s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, coeur d'agneau poêlé ou soupe pho.
Au nez le vin rouge du Domaine La Concepción révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou minéral & naturel.
La région viticole du Tarija en Bolivie. Les caves et vignobles comme le Domaine Campos de Solana et le Domaine Aranjuez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarija sont les Cabernet-Sauvignon, Tannat et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarija révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, fromage ou cèdre.
Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Tarija, produisant 122 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tarija s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rosé du Domaine La Concepción s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, giouvetsi (plat grec) ou brochettes de poulet express aux épices.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Les vins blanc du Domaine La Concepción s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, risotto de crevettes au curry ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine La Concepción révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.
Les vins doux naturel du Domaine La Concepción s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Une route des vins de prévue dans la région de Tarija ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Concepción.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
