Le Domaine Cruce del Zorro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cruce del Zorro à Tarija parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cruce del Zorro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cruce del Zorro avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cruce del Zorro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, agneau mariné au vin blanc ou couscous.
Au nez le vin rouge du Domaine Cruce del Zorro révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices.
Capitale viticole de Bolivie, ~80 % du vignoble national, vignes plantées entre 1 600 et 2 350 m d'altitude (parmi les plus hautes du monde). Climat sec très ensoleillé, fort écart jour-nuit. Muscat d'Alexandrie signature en blanc roi (~70 %) : aromatique et floral aux notes de raisin frais, agrumes, fleurs blanches, pêche et miel — base du Singani, eau-de-vie nationale comparable au Pisco. Malbec dense (mûre, prune, violette, épices), Tannat ferme et Cabernet en rouges modernes.
Une route des vins de prévue dans la région de Tarija ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cruce del Zorro.
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
