
Domaine CeresDecadence
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Decadence du Domaine Ceres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Decadence de Domaine Ceres de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Decadence du Domaine Ceres de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Decadence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Decadence
Les accords mets et vins originaux avec le Decadence
Le Decadence du Domaine Ceres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, pastillas à l'agneau et abricots ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Decadence du Domaine Ceres
Découvrez le cépage: Béni carlo
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Decadence du Domaine Ceres sont 0
Informations sur le Domaine Ceres
Le Domaine Ceres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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