Domaine César PrincipeCharlatán Garnacha Negra
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le Charlatán Garnacha Negra du Domaine César Principe est dans le top 40 des vins de Cigales.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Charlatán Garnacha Negra du Domaine César Principe de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Charlatán Garnacha Negra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Charlatán Garnacha Negra
Les accords mets et vins originaux avec le Charlatán Garnacha Negra
Le Charlatán Garnacha Negra du Domaine César Principe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, carré d'agneau aux herbes ou blanquette de poulet.
Détails et informations techniques sur le Charlatán Garnacha Negra du Domaine César Principe
Découvrez le cépage: Bacchus blanc
Cépage blanc allemand obtenu en 1933 à Geilweilerhof par croisement (silvaner × riesling) × müller-thurgau. Précoce et productif, il donne des vins aromatiques aux notes de fleurs blanches, sureau et muscat. Cultivé en Allemagne, en Angleterre et au Luxembourg, il participe aux vins blancs secs et demi-secs aromatiques d'Europe du Nord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Charlatán Garnacha Negra du Domaine César Principe sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine César Principe
Le Domaine César Principe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cigales à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cigales
DO espagnole créée en 1991, nord de Valladolid (Castille-et-León), des deux côtés du Pisuerga. Plateau ~750 m, climat continental rude, fortes amplitudes jour-nuit, sols typiques de galets. Cépages rouges stars : Tempranillo (Tinta del País, ~70 % du vignoble), Garnacha Tinta, Garnacha Gris. Royaume du rosado : Cigales est historiquement célèbre pour ses rosés (claretes), assemblage rouges-blancs élaboré en saignée.
La région viticole de Castille-et-Léon
Grande communauté autonome d'Espagne, principale région viticole du nord-ouest. ~72 000 ha de vignobles sur plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Production essentiellement en rouge.
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...Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
