Domaine Professor CesconCuvée di Pinot Bianco - Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Cuvée di Pinot Bianco - Pinot Grigio du Domaine Professor Cescon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée di Pinot Bianco - Pinot Grigio de Domaine Professor Cescon de la région de Vénétie est un vin .
Accords mets et vins avec du Cuvée di Pinot Bianco - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée di Pinot Bianco - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée di Pinot Bianco - Pinot Grigio
Le Cuvée di Pinot Bianco - Pinot Grigio du Domaine Professor Cescon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), quiche aux lardons et au gruyère ou poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cuvée di Pinot Bianco - Pinot Grigio du Domaine Professor Cescon
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée di Pinot Bianco - Pinot Grigio du Domaine Professor Cescon sont 0
Informations sur le Domaine Professor Cescon
Le Domaine Professor Cescon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
