Le Domaine Professor Cescon de delle Venezie en Vénétie

Domaine Professor Cescon
Le domaine propose 20 vins différents
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est classé au top 8703 des domaines de Vénétie
Il se situe en delle Venezie dans la région de Vénétie

Le Domaine Professor Cescon fait parti des domaines à suivre à delle Venezie. Il propose 20 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Professor Cescon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Professor Cescon à delle Venezie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Professor Cescon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Professor Cescon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Professor Cescon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Professor Cescon

Les vins blanc du Domaine Professor Cescon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou poulet à la gaston gérard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Professor Cescon

En bouche le vin blanc du Domaine Professor Cescon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Professor Cescon

  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.35/5
  • 0avec une note moyenne de 3.08/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.05/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.84/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Professor Cescon

  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Ribolla Gialla

À la découverte de la région viticole de delle Venezie

La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Les grands vins rouges du Domaine Professor Cescon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Professor Cescon

Les vins rouge du Domaine Professor Cescon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, lasagne au chou pointu ou pilaf ouzbek.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Professor Cescon

En bouche le vin rouge du Domaine Professor Cescon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Professor Cescon

  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.05/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.02/5
  • 0avec une note moyenne de 2.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Professor Cescon

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Nero
  • Raboso Piave
  • Refosco

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins effervescents du Domaine Professor Cescon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Professor Cescon

Les vins effervescent du Domaine Professor Cescon s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de poitrine de veau farcie, paella valencienne ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Professor Cescon

Au nez le vin effervescent du Domaine Professor Cescon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Professor Cescon est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Professor Cescon

  • 2016avec une note moyenne de 3.28/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.27/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.19/5
  • 0avec une note moyenne de 3.08/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Professor Cescon

  • Glera (Prosecco)
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Grigio
  • Ribolla Gialla

Le mot du vin: Vendanges tardives

Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Professor Cescon

Une route des vins de prévue dans la région de delle Venezie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Professor Cescon.

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).

Actualités du Domaine Professor Cescon et des vins de la région

Delle Venezie DOC forum international : Entre nouvelles tendances et valeurs solides de la dénomination

Delle Venezie DOC Sept ans se sont écoulés depuis la création de la dénomination, qui a rejoint vingt autres dénominations impliquées dans la production de pinot grigio dans la région du Triveneto. À ce jour, comme l’a rappelé le président du consortium Albino Armani, 85 % du pinot grigio italien (qui représente 43 % du pinot grigio mondial) est produit dans le nord-est, 27 000 hectares de vignes de pinot grigio s ...

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Spritz : le top des déclinaisons de ce cocktail emblématique

Coloré, rafraîchissant et déclinable à l’envi : après avoir conquis le cœur des Italiens, le Spritz s’est fait une place dans les bars et brasseries français ! A tel point que chaque région y va de sa déclinaison locale. Toutlevin & PLUS vous propose une liste non exhaustive des versions les plus réussies, à adopter cet été, avec modération bien sûr. Un cocktail simple devenu incontournable Le Spritz s’est imposé en quelques années comme le cocktail incontournable des beaux jours. ...

Le mot du vin: Vendanges tardives

Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.