Domaine CesteSposabella Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Sposabella Barbera d'Alba du Domaine Ceste
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sposabella Barbera d'Alba de Domaine Ceste de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sposabella Barbera d'Alba du Domaine Ceste de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sposabella Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sposabella Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Sposabella Barbera d'Alba
Le Sposabella Barbera d'Alba du Domaine Ceste s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, cailles farcies ou poireaux au jambon à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Sposabella Barbera d'Alba du Domaine Ceste
Découvrez le cépage: Baco
Le Baco blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Landes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On retrouve le Baco blanc dans le vignoble du Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sposabella Barbera d'Alba du Domaine Ceste sont 2016, 2013, 2012, 2009 et 2017.
Informations sur le Domaine Ceste
Le Domaine Ceste fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
