Le Domaine Gourmandaz de Bonvillars de Vaud

Domaine Gourmandaz
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 4 des domaines de Vaud
Il se situe en Bonvillars dans la région de Vaud
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Le Domaine Gourmandaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bonvillars à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Gourmandaz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gourmandaz à Bonvillars parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gourmandaz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gourmandaz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Gourmandaz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gourmandaz

Les vins blanc du Domaine Gourmandaz s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de fajitas au poulet, cabillaud au four ou enchiladas franchouillards.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gourmandaz

En bouche le vin blanc du Domaine Gourmandaz est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gourmandaz

  • 0avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gourmandaz

  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Bonvillars

AOC du nord vaudois (Suisse, ~190 ha) sur coteaux sud surplombant le lac de Neuchâtel, sols calcaires, climat tempéré par la réflexion lumineuse. Chasselas signature en blanc roi : fin et minéral aux notes d'agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche crayeuse, bouche tendue à perlant discret, fraîcheur désaltérante. Pinot Noir aérien et épicé en rouge élégant. Gamaret et Garanoir structurés en complément.

Œil de Perdrix voisin en rosé pâle de Pinot Noir. Quotidien lémanique fin.

Les grands vins rosés du Domaine Gourmandaz

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gourmandaz

Les vins rosé du Domaine Gourmandaz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bourguignonne, sauté de veau aux olives (corse) ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Gourmandaz

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chasselas

Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.

Les grands vins rouges du Domaine Gourmandaz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Gourmandaz

Les vins rouge du Domaine Gourmandaz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, soupe au chou vert ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Gourmandaz

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Gourmandaz

  • Pinot Noir
  • Garanoir
  • Gamaret

Le mot du vin: Mansois

Voir fer servadou.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gourmandaz

Une route des vins de prévue dans la région de Bonvillars ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gourmandaz.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Gourmandaz et des vins de la région

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Le mot du vin: Mansois

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