Cave de JolimontChantevigne Chasselas Romand
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Chantevigne Chasselas Romand du Cave de Jolimont
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chantevigne Chasselas Romand de Cave de Jolimont de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chantevigne Chasselas Romand du Cave de Jolimont de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de poire, miel ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Chantevigne Chasselas Romand
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chantevigne Chasselas Romand
Les accords mets et vins originaux avec le Chantevigne Chasselas Romand
Le Chantevigne Chasselas Romand du Cave de Jolimont s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de blancs de poulet a la crème et aux champignons, carrés de cabillaud minceur ou melanzane.
Détails et informations techniques sur le Chantevigne Chasselas Romand du Cave de Jolimont
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chantevigne Chasselas Romand du Cave de Jolimont sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Cave de Jolimont
Le Cave de Jolimont fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
