Le Domaine Chameleon Creek de Breedekloof de Western Cape

Domaine Chameleon Creek
Le domaine propose 3 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 74 des domaines de Western Cape
Il se situe en Breedekloof dans la région de Western Cape

Le Domaine Chameleon Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Breedekloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chameleon Creek

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chameleon Creek à Breedekloof parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chameleon Creek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chameleon Creek avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Chameleon Creek

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chameleon Creek

Les vins blanc du Domaine Chameleon Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, courgettes rondes farcies ou gratin de cabillaud façon paolita.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chameleon Creek

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Breedekloof

La région viticole du Breedekloof se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Jason's Hill et le Domaine Badsberg y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breedekloof sont les Chenin blanc, Pinotage et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breedekloof révèle souvent des types d'arômes de boisé, chèvrefeuille ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou lime.

En bouche du Breedekloof est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Breedekloof, produisant 133 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Breedekloof s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chameleon Creek

Une route des vins de prévue dans la région de Breedekloof ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chameleon Creek.

Découvrez le cépage: Picolit noir

Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.

Actualités du Domaine Chameleon Creek et des vins de la région

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Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.

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