Domaine Billecart-SalmonClos Saint-Hilaire Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Clos Saint-Hilaire Brut Champagne du Domaine Billecart-Salmon est dans le top 50 des vins de France et dans le top 10 des vins de Champagne.
Structure gustative du Clos Saint-Hilaire Brut Champagne du Domaine Billecart-Salmon
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Clos Saint-Hilaire Brut Champagne de Domaine Billecart-Salmon de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos Saint-Hilaire Brut Champagne du Domaine Billecart-Salmon de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Clos Saint-Hilaire Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Saint-Hilaire Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Saint-Hilaire Brut Champagne
Le Clos Saint-Hilaire Brut Champagne du Domaine Billecart-Salmon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, bar au four ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Détails et informations techniques sur le Clos Saint-Hilaire Brut Champagne du Domaine Billecart-Salmon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Saint-Hilaire Brut Champagne du Domaine Billecart-Salmon sont 1995, 2002, 2008, 2006 et 1998.
Informations sur le Domaine Billecart-Salmon
Le Domaine Billecart-Salmon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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