Domaine JacquessonVauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne du Domaine Jacquesson est dans le top 60 des vins de Champagne.
Structure gustative du Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne du Domaine Jacquesson
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne de Domaine Jacquesson de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne du Domaine Jacquesson de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou terre et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou poire.
Accords mets et vins avec du Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne
Le Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne du Domaine Jacquesson s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de le wrap tartiflette, pâtes au thon et à la vache qui rit ou calamars farcis.
Détails et informations techniques sur le Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne du Domaine Jacquesson
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vauzelle Terme Extra Brut Aÿ Champagne du Domaine Jacquesson sont 1996, 2004, 2008, 2005 et 2002.
Informations sur le Domaine Jacquesson
Le Domaine Jacquesson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains
Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.
