Le Domaine Champs des Terreforts de Côtes de Bourg à Bordeaux

Domaine Champs des Terreforts - Cotes De Bourg
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 639 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Côtes de Bourg dans la région de Bordeaux

Le Domaine Champs des Terreforts fait parti des domaines à suivre à Côtes de Bourg. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes de Bourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Champs des Terreforts

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Champs des Terreforts à Côtes de Bourg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Champs des Terreforts. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Champs des Terreforts avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Champs des Terreforts

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Champs des Terreforts

Les vins rouge du Domaine Champs des Terreforts s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou gigot de sanglier.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Champs des Terreforts

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Côtes de Bourg

La région viticole du Côtes de Bourg se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roc de Cambes et le Château Tayac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Bourg sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Bourg révèle souvent des types d'arômes de boisé, tabacs sucrés ou ananas et parfois aussi des arômes de cigare, mûres mures ou poivron.

En bouche du Côtes de Bourg est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 449 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Bourg, produisant 757 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Bourg s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Champs des Terreforts

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Bourg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Champs des Terreforts.

Découvrez le cépage: Hibou noir

Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.

Actualités du Domaine Champs des Terreforts et des vins de la région

Côtes de Bourg : « Cette année devrait rendre le sourire aux vignerons »

Petit rappel, les Côtes de Bourg ce sot 3500hectares, 250 vignerons pour un vignoble essentiellement planté en rouge : merlot, cabernet-sauvignon, cabernet-franc et malbec. « Il y a aussi un peu de blanc, 40 hectares », indiquent Didier Gontier, le directeur de l’AOC et le technicien Marc Francolon. A lire sur SudOuest.fr ...

Cépages nobles : le Malbec

Zoom sur une variété originaire du Sud-Ouest de la France, où elle est encore bien présente : le Malbec. Depuis ses débuts en terres cadurciennes, elle a parcouru beaucoup de chemin. Aujourd’hui incontournable sur la scène internationale, elle est au cœur de cuvées racées qui se distinguent par leur fruité. De Cahors à l’Argentine Il est depuis longtemps le cépage phare de Cahors, région viticole parcourue par le Lot. Elle se compose de terrasses surplombant le fameux cours d’eau, aux sols ...

Gironde : la Maison des vins des Côtes de Bourg fait le point sur ses activités

C’est notamment au niveau de l’export que les vignerons du Bourgeais font leur grand retour. Du 5 au 8 septembre, le président du syndicat viticole, Stéphane Donze, accompagné de cinq vignerons s… C’est notamment au niveau de l’export que les vignerons du Bourgeais font leur grand retour. Du 5 au 8 septembre, le président du syndicat viticole, Stéphane Donze, accompagné de cinq vignerons s’est rendu à Singapour pour le ProWine. Didier Gonthier, directeur de la Maison des vins explique : «  ...

Le mot du vin: Filtration

Clarification du vin à l'aide de filtres.

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