Domaine Champy Pere & CieChablis Grand Cru 'Les Preuses'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Chablis Grand Cru 'Les Preuses'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Grand Cru 'Les Preuses'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Grand Cru 'Les Preuses'
Le Chablis Grand Cru 'Les Preuses' du Domaine Champy Pere & Cie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, courgettes rondes farcies au thon ou maffé de poulet (afrique).
Détails et informations techniques sur le Chablis Grand Cru 'Les Preuses' du Domaine Champy Pere & Cie
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Champy Pere & Cie
Le Domaine Champy Pere & Cie fait parti des domaines à suivre à Chablis Grand Cru 'Preuses'. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'Preuses' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru 'Preuses'
La région viticole du Chablis Grand Cru 'Preuses' se situe dans la région du Chablis Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vincent Dauvissat et le Domaine William Fèvre y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Grand Cru 'Preuses' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Grand Cru 'Preuses' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, brioche ou prune jaune et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pamplemousse ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Pinot meunier
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
