Domaine Chan de RosasCuvée Especial Albariño
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Albariño.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Especial Albariño du Domaine Chan de Rosas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Especial Albariño de Domaine Chan de Rosas de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Especial Albariño du Domaine Chan de Rosas de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Especial Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Especial Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Especial Albariño
Le Cuvée Especial Albariño du Domaine Chan de Rosas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), curry d'agneau à l’indienne ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Especial Albariño du Domaine Chan de Rosas
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Especial Albariño du Domaine Chan de Rosas sont 2012, 2017, 2014, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Chan de Rosas
Le Domaine Chan de Rosas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Doucereux
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
