Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)Cabernet Gernischt 蛇龙珠
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Gernischt 蛇龙珠 du Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) est dans le top 40 des vins de Chine et dans le top 10 des vins de Shandong.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Gernischt 蛇龙珠 du Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) de la région de Shandong révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cabernet Gernischt 蛇龙珠
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Gernischt 蛇龙珠
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Gernischt 蛇龙珠
Le Cabernet Gernischt 蛇龙珠 du Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, collier d'agneau à la moutarde ou tajine de poulet.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Gernischt 蛇龙珠 du Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Gernischt 蛇龙珠 du Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) sont 2014, 2005, 0, 1995 et 2011.
Informations sur le Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)
Le Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Shandong à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Shandong
Le Shandong est l'une des principales provinces viticoles de Chine, située sur la côte est du pays, à égale distance de Pékin et de Shanghai. Il s'agit clairement de la plus grande région viticole de Chine, même si l'industrie du vin ne représente qu'une petite partie de l'économie totale de cette province très peuplée. C'est là que se trouvent la plupart des établissements vinicoles les plus importants de Chine, ainsi que la brasserie Tsingtao. Le Cabernet Gernischt, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Chardonnay sont les principaux cépages cultivés dans la province.
Le mot du vin: Taille (champagne)
Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
