Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)Beiyujia Vineyard Chardonnay 霞多丽
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Beiyujia Vineyard Chardonnay 霞多丽
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beiyujia Vineyard Chardonnay 霞多丽
Les accords mets et vins originaux avec le Beiyujia Vineyard Chardonnay 霞多丽
Le Beiyujia Vineyard Chardonnay 霞多丽 du Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Beiyujia Vineyard Chardonnay 霞多丽 du Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beiyujia Vineyard Chardonnay 霞多丽 du Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) sont 0
Informations sur le Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄)
Le Château Changyu Castel (烟台张裕卡斯特酒庄) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Shandong à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Shandong
Première région viticole de Chine, côte est entre Pékin et Shanghai (capitale Yantai), climat maritime tempéré comparé à la Napa. Cabernet Gernischt signature en rouge roi (28 %, identique au Carménère chilien) : moyennement corsé et aromatique aux notes de fruits frais, herbes subtiles, cassis et touche poivrée, tanins doux et équilibre élégant. Cabernet Sauvignon dense (18 %), Merlot souple, Syrah poivrée. Riesling tendu et Chardonnay ample en blancs.
Actualités liées à ce vin
« L’Inde ne va pas absorber les vins invendables dans leurs pays d’origine »
Avec l’ouverture du champ des possibles et l’accord de libre-échange avec l’Europe, « il faut adopter un regard neuf sur l’Inde et son marché du vin. Venez voir sur place, ne croyez pas les rumeurs » conseille aux exportateurs français Sonal C Holland, la première Master of Wine indienne. Il faut miser sur l’éducation des consommateurs et […]
...« Si on pèse moins de 55 kg, le tracteur ne démarre pas » Ces vigneronnes dénoncent des machines inadaptées à leur gabarit
Des viticultrices rencontrent des difficultés pour faire démarrer leur tracteur ou voient la prise de force s’arrêter en cours de travail. Pour elles, il serait temps que les constructeurs prennent tous les gabarits en compte lorsqu’ils conçoivent leurs machines. L orsque Lucie Rousseau-Waldmann monte sur un tracteur pour le déplacer à la fin des vendanges […]
...Tire-bouchon vs Coravin : le match
Vous est-il déjà arrivé d’hésiter à ouvrir une bouteille de vin ? Aujourd’hui, suivez le match entre l’ouverture d’une bouteille au tire-bouchon… et le service d’un ou deux verres grâce à un Coravin ! Un match en deux sets gagnants. Premier set : le Coravin gagne Dans bon nombre de situations, il est préférable d’utiliser un Coravin plutôt […]
...Le mot du vin: Baco 22A
Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
