Domaine Helan Qingxue (贺兰晴雪)Jia Bei Lan 加贝兰晴雪干红葡萄酒
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Jia Bei Lan 加贝兰晴雪干红葡萄酒 du Domaine Helan Qingxue (贺兰晴雪) est dans le top 40 des vins de Chine et dans le top 20 des vins de Shandong.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jia Bei Lan 加贝兰晴雪干红葡萄酒 du Domaine Helan Qingxue (贺兰晴雪) de la région de Shandong révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Jia Bei Lan 加贝兰晴雪干红葡萄酒 du Domaine Helan Qingxue (贺兰晴雪)
Découvrez le cépage: Négret castrais
Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jia Bei Lan 加贝兰晴雪干红葡萄酒 du Domaine Helan Qingxue (贺兰晴雪) sont 2014, 2015
Informations sur le Domaine Helan Qingxue (贺兰晴雪)
Le Domaine Helan Qingxue (贺兰晴雪) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Shandong à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Shandong
Le Shandong est l'une des principales provinces viticoles de Chine, située sur la côte est du pays, à égale distance de Pékin et de Shanghai. Il s'agit clairement de la plus grande région viticole de Chine, même si l'industrie du vin ne représente qu'une petite partie de l'économie totale de cette province très peuplée. C'est là que se trouvent la plupart des établissements vinicoles les plus importants de Chine, ainsi que la brasserie Tsingtao. Le Cabernet Gernischt, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Chardonnay sont les principaux cépages cultivés dans la province.
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