Le Domaine Chanoine en Champagne

Domaine Chanoine
Le domaine propose 37 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 695 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Chanoine fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Chanoine est une entreprise vinicole située à Louvois, un village paisible dans la vallée de la Marne en Champagne, en France. Fondée en 1774, cette entreprise familiale se distingue par sa longue histoire appréciée et respectée par ses consommateurs. Ici, la tradition et l'excellence sont les maîtres mots.Grâce à des pratiques respectueuses de l'environnement et à une extrême attention et rigueur, chaque cuvée est réalisée pour offrir une qualité constante et supérieure. Le vignoble récolte diverses variétés de raisins, principalement le pinot noir et le chardonnay, et ses cuvées couvrent un large éventail d'arômes et de bouquets, relativement à la région itinérante. Les années ont fait leur preuve, avec des méthodes de vinification variées et appliquées avec minutie. Les vignes sont soigneusement entretenues et travaillées par des vignerons passionnés qui y voient un art à part entière. Les vins sont élaborés selon des méthodes modernes tout en respectant la tradition et les exigences strictes des consommateurs pour garantir la qualité. Tous les produits du Domaine Chanoine sont généralement disponibles en ligne, ce qui en fait l'une des entreprises vinicoles les plus populaires auprès des passionnés de vins de la région. Leur gamme de vins répond aux diverses préférences, des amateurs aux connaisseurs. Avec une large sélection allant des blancs aux rosés, rouges et champagnes, chacun peut trouver la cuvée qui s'accorde le plus à ses goûts. Le Domaine Chanoine a plusieurs sites spectaculaires où l'on peut apprécier et découvrir le vignoble à travers des visites identifiées, des ateliers dégustations, des salons et des dégustations, organisés régulièrement. Les consommateurs peuvent aussi passer de bons moments autour de leurs produits, grâce à des repas et des concerts. Louvois est une destination idéale pour découvrir la richesse et le patrimoine des vins champenois au sein d'une région tout aussi belle que fascinante.

Top des meilleurs vins du Domaine Chanoine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chanoine à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chanoine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chanoine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Chanoine

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Chanoine

Les vins effervescent du Domaine Chanoine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou gratin de poisson et de fruits de mer.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Chanoine

Au nez le vin effervescent du Domaine Chanoine révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de toasté, brioche ou noisettes. En bouche le vin effervescent du Domaine Chanoine est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Chanoine

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Chanoine

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chanoine

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chanoine.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Chanoine et des vins de la région

1360e émission – Claude Changarnier et Enguerrand Baijot – 02/03/2025

DIMANCHE 02 MARS 2025 Claude Changarnier – Domaine Changarnier (Bourgogne) Depuis des siècles, la famille Changarnier cultive avec passion 5,5 ha de vignes sur des appellations prestigieuses comme Meursault, Monthelie, Auxey-Duresses et Pommard, produisant 30 000 bouteilles par an. Certifié Bio depuis 2019, le domaine allie tradition et innovation pour offrir des vins authentiques, issus d’une viticulture responsable et d’une vinification artisanale. Chaque raisin, récolté à la main et éle ...

Consommation de champagne "morose": les ventes de Lanson-BCC en berne

Une baisse des exportations Sommaire Une baisse des exportations Une baisse générale des expéditions de champagne de 9,2% par rapport à 2023 Le chiffre d’affaires à l’étranger de l’entreprise, qui rassemble huit maisons productrices de vins de Champagne (Lanson, Chanoine Frères, Boizel…), a reculé de 11,8% alors qu’il représente plus de la moitié des volumes (52,6%). Une baisse des exportations Le ...

Champagne: déstockages et baisse de consommation font plonger les ventes de Lanson

Plusieurs facteurs freinent la consommation de Champagne Sommaire Plusieurs facteurs freinent la consommation de Champagne Les ventes annuelles de l’entreprise Lanson, qui rassemble huit maisons productrices de vins de Champagne (Lanson, Chanoine Frères, Boizel…), se sont établies à 87,8 millions d’euros, en baisse de 19,5%. Globalement, les producteurs de champagne ont écoulé moins de bouteilles sur les six premiers mois (106,7 millions de bo ...

Le mot du vin: Marcottage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).