Domaine ChansonBeaune 1er Cru 'Clos du Roi' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' Rouge du Domaine Chanson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' Rouge de Domaine Chanson de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' Rouge du Domaine Chanson de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de terre, fraises ou réglisse et parfois aussi des arômes de cerise noire, framboise ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' Rouge
Le Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' Rouge du Domaine Chanson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, sauté de veau avec le cookeo moulinex ou base cake salé et différentes garnitures.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' Rouge du Domaine Chanson
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' Rouge du Domaine Chanson sont 2020, 2018, 2017, 2015 et 2009.
Informations sur le Domaine Chanson
Le Domaine Chanson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 138 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Clos du Roi'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rapet et le Domaine Loïs Dufouleur y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' révèle souvent des types d'arômes de framboise, épices ou truffe et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, vanille ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
