Domaine ChansonPinot Noir Le Bourgogne
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir Le Bourgogne du Domaine Chanson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Le Bourgogne de Domaine Chanson de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Le Bourgogne du Domaine Chanson de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou terre.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Le Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Le Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Le Bourgogne
Le Pinot Noir Le Bourgogne du Domaine Chanson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, emincé d'endives au jambon ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Le Bourgogne du Domaine Chanson
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Le Bourgogne du Domaine Chanson sont 2016, 2018, 2008, 2007 et 2015.
Informations sur le Domaine Chanson
Le Domaine Chanson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 138 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Entre-noeud
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir mérithalle).
