Domaine ChansonSaint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' du Domaine Chanson
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' de Domaine Chanson de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
Le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' du Domaine Chanson s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagness au jambon, aile de raie et beurre aux câpres ou lotte en papillote.
Détails et informations techniques sur le Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' du Domaine Chanson
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Chanson
Le Domaine Chanson fait parti des domaines à suivre à Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'. Il propose 138 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Henri Prudhon & Fils et le Domaine Larue y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'Sur le Sentier du Clou' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, épices ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de fraises, terre ou poire.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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