Château des ChapelainsLes Temps Sainte-Foy-Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Temps Sainte-Foy-Bordeaux du Château des Chapelains
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Temps Sainte-Foy-Bordeaux de Château des Chapelains de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Temps Sainte-Foy-Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Temps Sainte-Foy-Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Les Temps Sainte-Foy-Bordeaux
Le Les Temps Sainte-Foy-Bordeaux du Château des Chapelains s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, epaule de veau à la crème et à l'estragon ou lapin à la moutarde en papillote.
Détails et informations techniques sur le Les Temps Sainte-Foy-Bordeaux du Château des Chapelains
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Temps Sainte-Foy-Bordeaux du Château des Chapelains sont 2015, 2013, 2012
Informations sur le Château des Chapelains
Le Château des Chapelains fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Sainte-Foy-Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sainte-Foy-Bordeaux
La région viticole du Sainte-Foy-Bordeaux se situe dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Martet et le Château Hostens-Picant y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Sainte-Foy-Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sainte-Foy-Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de tabac, fruits tropicaux ou lime et parfois aussi des arômes d'abricot, poire ou pierre.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Entre-noeud
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir mérithalle).
