Le Domaine Charles de la Grangerie de Échezeaux Grand Cru en Bourgogne

Domaine Charles de la Grangerie
Le domaine propose 5 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Échezeaux Grand Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Charles de la Grangerie fait parti des domaines à suivre à Échezeaux Grand Cru. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Échezeaux Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Charles de la Grangerie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Charles de la Grangerie à Échezeaux Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Charles de la Grangerie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Charles de la Grangerie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Charles de la Grangerie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Charles de la Grangerie

Les vins rouge du Domaine Charles de la Grangerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou cuissot de chevreuil en cocotte.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Charles de la Grangerie

  • Pinot Noir
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Échezeaux Grand Cru

Echezeaux est un vignoble de grand Cru couvrant les pentes au-dessus du vignoble du Clos de Bourgogne/cote-de-nuits/vougeot">Vougeot dans la Côte de Nuits, en Bourgogne. Comme son célèbre voisin, il est considérablement plus grand que la plupart des grands crus, couvrant près de 40 hectares (100 acres) de terre. Les vins d'Echezeaux, élaborés exclusivement à partir de Pinot Noir, sont corsés et présentent des caractères de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Le Climat de 37,7 hectares (93 acres) est situé dans le Village de Flagey-Echezeaux, juste au nord des célèbres vignobles de Vosne-Romanée.

De son extrémité inférieure (est) aux pentes supérieures, le vignoble plus large couvre des terres qui s'étendent de la limite du Clos de Vougeot et des Grands-Echezeaux jusqu'à l'endroit où les vignobles de la Côte d'Or cèdent la place à la forêt. Le vignoble de Musigny est juste au nord, et une ligne de vignobles de premier cru au sud sépare Echezeaux des vignobles de Richebourg et de la Romanée-Saint-Vivant. Les zones basses d'Echezeaux ont tendance à avoir des sols argileux plus lourds et un mauvais drainage - résultat à la fois de cette composition de sol et de leur proximité avec le bassin de la vallée en contrebas. Le quart nord-est du site est occupé par le climat des Grands-Echezeaux, reconnu comme étant supérieur aux autres vins d'Echezeaux et méritant donc davantage son statut de grand cru distinct.

Depuis 1937 (date de création de l'appellation Echezeaux Grand Cru), certaines voix éminentes dans le monde du vin ont suggéré que peut-être seules certaines parties d'Echezeaux sont vraiment de qualité grand cru. Comme pour le Clos de Vougeot, la nature fragmentée du climat a exacerbé cette variation de Terroir. Aujourd'hui, le plus grand propriétaire foncier d'Echezeaux est le Domaine de la Romanée-Conti, avec près de 5 hectares de vignes. Le Domaine Mongeard-Mugneret et Emmanuel Rouget possèdent également des parcelles importantes dans le vignoble.

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Découvrez le cépage: Baco blanc

Croisement interspécifique obtenu en 1898 par François Baco (1865-1947) entre la folle blanche et le noah à qui il ressemble quelque peu. Avec ce dernier le Baco blanc se différencie par un feutrage sous la feuille de couleur beige clair alors qu'il est blanc pour le noah. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

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Le mot du vin: Climat

Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.

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