Domaine Charles de ValliéreMicro Cuvée Volnay Premier Cru 'Les Mitans'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Micro Cuvée Volnay Premier Cru 'Les Mitans'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Micro Cuvée Volnay Premier Cru 'Les Mitans'
Les accords mets et vins originaux avec le Micro Cuvée Volnay Premier Cru 'Les Mitans'
Le Micro Cuvée Volnay Premier Cru 'Les Mitans' du Domaine Charles de Valliére s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, côtes de porc sauce au fond de veau ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Micro Cuvée Volnay Premier Cru 'Les Mitans' du Domaine Charles de Valliére
Découvrez le cépage: Kyoho
Variété tétraploïde, d'origine japonaise, qui aurait été obtenue en 1939 par Oinoue en croisant le ishinara wase - mutation de campbell early - par le centennial seedless. Au Japon, la culture du Kyoho est très importante. On le rencontre également en Corée du sud, en République de Chine (Taïwan), aux Etats unis (Californie), au Chili, au Brésil, en Australie, ... .
Informations sur le Domaine Charles de Valliére
Le Domaine Charles de Valliére fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 127 vins à la vente dans la région de Volnay 1er Cru 'Les Mitans' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay 1er Cru 'Les Mitans'
La région viticole du Volnay 1er Cru 'Les Mitans' se situe dans la région du Volnay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Christophe Vaudoisey et le Domaine Benjamin Leroux y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay 1er Cru 'Les Mitans' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay 1er Cru 'Les Mitans' révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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