Domaine Charles NinotRully
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Rully
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully
Les accords mets et vins originaux avec le Rully
Le Rully du Domaine Charles Ninot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, tête de veau sauce ravigote ou canard rôti sauce au cidre.
Détails et informations techniques sur le Rully du Domaine Charles Ninot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Charles Ninot
Le Domaine Charles Ninot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully
La région viticole du Rully se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey et le Domaine Jean-Baptiste Ponsot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully révèle souvent des types d'arômes d'agrume, framboise ou ronce et parfois aussi des arômes de cannelle, groseille ou girofle.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Médaille du jour : Crémant de Bourgogne En Chazot 2020 de la Maison Louis Picamelot
Maison Louis PicamelotCrémant de Bourgogne En Chazot Blanc 2020 Médaille : Bronze Région : Bourgogne Prix : 16,80 € Potentiel de garde : Dans les 5 ans Commentaire des lecteurs : Très joli nez que l’on retrouve en bouche. Bel équilibre, frais. Manque un peu d’intensité et de longueur en b ...
Crémant de Bourgogne : Louis Picamelot rejoint la famille Louis Jadot
Une opération de transmission dans un contexte de consolidation du vignoble bourguignon Sommaire Une opération de transmission dans un contexte de consolidation du vignoble bourguignon Le Crémant de Bourgogne, levier stratégique dans la diversification de Louis Jadot L’annonce marque une nouvelle étape dans le paysage viticole bourguignon. La Maison Louis Jadot intègre la Maison Louis Picamelot, acteur historique du Crémant de Bourgogne. Plu ...
Louis Jadot se lance dans les crémants de Bourgogne avec le spécialiste Louis Picamelot
N’ayant pas de succession familiale, l’opérateur 100 % crémant de Bourgogne Louis Picamelot passe pour son centenaire dans le giron du négociant Louis Jadot qui s’ouvre un nouveau terrain de développement commercial. U ne nouvelle corde à son arc. Présent sur les principaux crus de Bourgogne, la maison Louis Jadot (Beaune, Côte d’Or) annonce ce 27 janvier « l’intégration de la Maison Louis Picamelot, acteur historique et reconnu du Crémant de Bourgogne&nb ...
Le mot du vin: Ouillage
Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.
