Domaine Charles NoëllatChambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' du Domaine Charles Noëllat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' de Domaine Charles Noëllat de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
Le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' du Domaine Charles Noëllat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), tajine de veau au pruneau ou le lapin d'alice.
Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' du Domaine Charles Noëllat
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' du Domaine Charles Noëllat sont 2007
Informations sur le Domaine Charles Noëllat
Le Domaine Charles Noëllat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 114 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers'
La région viticole du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' se situe dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Robert Groffier et le Domaine Anne et Herve Sigaut y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Sentiers' révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou viollette et parfois aussi des arômes d'agrumes, chocolat ou canneberge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
