Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et FilsPégase
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Pégase du Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pégase de Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils de la région de Genève est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pégase
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pégase
Les accords mets et vins originaux avec le Pégase
Le Pégase du Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, gratin de courgettes au thon à la tomate ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Pégase du Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pégase du Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils sont 0
Informations sur le Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils
Le Domaine le Grand Clos - Charles Novelle et Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
Le mot du vin: Tressallier
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
