Domaine Charles Van Canneyt - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

Domaine Charles Van CanneytChambertin Clos de Bèze Grand Cru

Le Chambertin Clos de Bèze Grand Cru du Domaine Charles Van Canneyt est un vin rouge de la région de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Chambertin Clos de Bèze Grand Cru du Domaine Charles Van Canneyt

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chambertin Clos de Bèze Grand Cru de Domaine Charles Van Canneyt de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Chambertin Clos de Bèze Grand Cru du Domaine Charles Van Canneyt

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Charles Van Canneyt

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Domaine Hudelot-Noellat
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Charles Van Canneyt sur Facebook

Le Domaine Charles Van Canneyt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 25000 des vins de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru

La région viticole du Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru se situe dans la région du Gevrey-Chambertin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Armand Rousseau et le Domaine Robert Groffier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de fer, prune ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de poivre, caramel ou menthe.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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