Chateau BoswellAbsolutely Eloise Radian Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Absolutely Eloise Radian Vineyard Pinot Noir du Chateau Boswell
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Absolutely Eloise Radian Vineyard Pinot Noir de Chateau Boswell de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Absolutely Eloise Radian Vineyard Pinot Noir du Chateau Boswell de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Absolutely Eloise Radian Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Absolutely Eloise Radian Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Absolutely Eloise Radian Vineyard Pinot Noir
Le Absolutely Eloise Radian Vineyard Pinot Noir du Chateau Boswell s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Absolutely Eloise Radian Vineyard Pinot Noir du Chateau Boswell
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Absolutely Eloise Radian Vineyard Pinot Noir du Chateau Boswell sont 2015, 2016, 0
Informations sur le Chateau Boswell
Le Chateau Boswell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Sta. Rita Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sta. Rita Hills
La région viticole du Sta. Rita Hills se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sea Smoke et le Domaine Sea Smoke y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sta.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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