Château BroustetBarsac-Sauternes (Grand Cru Classé)
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Muscadelle, le Sauvignon et le Sémillon.
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Le Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Broustet est dans le top 10 des vins de Barsac.
Structure gustative du Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Broustet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) de Château Broustet de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Broustet de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fer, ananas ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou vanille.
Accords mets et vins avec du Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé)
Les accords mets et vins originaux avec le Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé)
Le Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Broustet s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de riz au lait ou la fondue auvergnate aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Broustet
Découvrez le cépage: Muscadelle
Blancs aromatiques et fruités, à la bouche tendre, sur des arômes intenses de muscat, fleurs blanches, miel, agrumes confits et notes florales (sans parenté génétique avec la famille muscat). Composante minoritaire des grands liquoreux botrytisés de Sauternes, Barsac, Cérons et Monbazillac où elle ajoute parfum et fraîcheur. Aussi en sec en Entre-Deux-Mers. Vinifiée en muté somptueux en Australie (Rutherglen Topaque). Cépage français du Bordelais et du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barsac-Sauternes (Grand Cru Classé) du Château Broustet sont 2005, 2002, 1989, 1988 et 2006.
Informations sur le Château Broustet
Le Château Broustet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Barsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barsac
AOC bordelaise du Sauternais (rive gauche, microclimat unique Ciron-Garonne, sols graveleux ou argilo-calcaires, étiquetage Barsac ou Sauternes au choix) : Sémillon signature en blanc liquoreux roi (peaux épaisses idéales botrytis) complété par Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris — profil signature aux arômes de fruits mûrs (abricot, pêche), miel et fleurs (acacia), bouche riche, onctueuse et puissante, plus de 50 arômes du botrytis cinerea, garde décennale au-delà, vendanges en tries successives.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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