Château CambonChâteau Cambon Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Cambon Rosé du Château Cambon de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, agrumes ou pastèque.
Accords mets et vins avec du Château Cambon Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Cambon Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Château Cambon Rosé
Le Château Cambon Rosé du Château Cambon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de ramen burger.
Détails et informations techniques sur le Château Cambon Rosé du Château Cambon
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Cambon Rosé du Château Cambon sont 2017, 2016, 2014, 2018 et 2019.
Informations sur le Château Cambon
Le Château Cambon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
