Château Cantenac BrownMargaux (Grand Cru Classé)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Margaux (Grand Cru Classé) du Château Cantenac Brown
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Margaux (Grand Cru Classé) de Château Cantenac Brown de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Margaux (Grand Cru Classé)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Margaux (Grand Cru Classé)
Les accords mets et vins originaux avec le Margaux (Grand Cru Classé)
Le Margaux (Grand Cru Classé) du Château Cantenac Brown s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, souris d'agneau caramélisées ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Margaux (Grand Cru Classé) du Château Cantenac Brown
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Cantenac Brown
Le Château Cantenac Brown fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Médoc
Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Œnotourisme : Le Médoc des vignes tend les bras aux vacanciers
Du littoral au plateau viticole se trouvant au bord de la zone estuarienne, il n’y a que quelques kilomètres à parcourir pour changer d’environnement et découvrir de magnifiques propriétés viticoles. L’été, le territoire du Médoc ne se résume pas seulement à ses belles plages de sable fin s’étirant sur un linéaire de côte allant du village du Porge à celui du Verdon. En prenan ...
Vin : dans le Médoc, le château Cantenac Brown rénove son chai, en terre crue et bois brut d’Aquitaine
Ces dix dernières années, les grands châteaux du Médoc ont multiplié les investissements avec pour objectif de moderniser leur outil de production et de développer l’accueil à la propriété. Avec plus de 4 millions de visites par an, le vignoble girondin est le leader de l’œnotourisme français. Cet élan devrait encore s’intensifier dans les prochaines années. À son niveau, la pre ...
Vin : à Saint-Emilion, Alain Château bichonne Yon-Figeac
Le vignoble bordelais a toujours attiré des hommes d’affaires ayant réussi dans d’autres domaines d’activité, avant de se reconvertir viticulteurs pour relever de nouveaux défis. C’est le cas d’Alain Château, né à Cholet (Maine-et-Loire) il y a 74 ans. Ingénieur de formation, il a mené avec succès une première vie d’industriel dans le domaine de l’imprimerie. Des ordonnances ...
Le mot du vin: Vinosité
Lors de la dégustation d'un vin rouge, sensation agréable en bouche se traduisant par un fruité et un caractère séveux en harmonie avec une présence caressante et persistante des tanins.
