Château CapionBlanc

Vin blanc de Languedoc en Languedoc-Roussillon en France

4.0

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.

Le Blanc du Château Capion est un vin blanc de la région de Languedoc en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Blanc du Château Capion

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Blanc de Château Capion de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

beurre

miel

acacia

Au nez le Blanc du Château Capion de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou amandes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Accords mets et vins avec du Blanc

Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc

Les accords mets et vins originaux avec le Blanc

Pâtes

Apéritif

Le Blanc du Château Capion s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de porc sauté aux nouilles chinoises, quiche sans oeufs ou cordon bleu.

Détails et informations techniques sur le Blanc du Château Capion

Domaine

Château Capion

Cépages

Région/Appellation

Languedoc

Grande région viticole

Languedoc-Roussillon

Pays

France

Style de vin

Blanc

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aubin vert

L'Aubin vert blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lorraine). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aubin vert blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .

Derniers millésimes de ce vin

Blanc - 2016

Dans le top 100 des vins de Languedoc

Note moyenne: 4.1

Les meilleurs millésimes du Blanc du Château Capion sont 2016

Informations sur le Château Capion

Le domaine propose 20 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9

Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Château Capion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 75000 des vins de France

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Dans le top 75000 des vins blancs

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La région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.